Resep: Ayam Geprek Sambal Matah Anti Gagal

Posted on

Ayam Geprek Sambal Matah.

Ayam Geprek Sambal Matah

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah

  1. Ambil 4 potong Ayam.
  2. Ambil 7 sdm tepung goreng krispy.
  3. Siapkan Secukupnya air.
  4. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
  5. Ambil Bahan Sambal Matah.
  6. Diperlukan 7 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 batang sereh (ambil putihnya).
  9. Diperlukan 15 buah cabe cengek.
  10. Diperlukan Secukupnya garam.
  11. Diperlukan 2 sdm minyak goreng panas.
  12. Ambil 1 sdm jeruk nipis.

Cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih dgn air mengalir.
  2. Siapkan 7 sdm tepung goreng krispi, ditambahkan air 5-7 sdm, lalu baluri ayam dengan tepung krispi (setelah dibaluri tepung dan air boleh dibaluri lg dgn tepung krispi kering tanpa air, tergantung selera), dan digoreng hingga matang.
  3. Bahan sambal matah semua diiris, dicampur dan masukkan garam secukupnya, lalu masukkan 1 sdm jeruk nipis dan minyak goreng panas 2 sdm, tekan tekan dgn sendok hingga meresap ke sambal matah.
  4. Geprek ayam tepung krispi dan tuangkan sambal matah diatas atau disekeliling ayam, terpisah juga boleh, tergantung selera.
  5. Ayam geprek sambal matah siap dihidangkan ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *