Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Semur daging sapi yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Semur daging sapi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur daging sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 2 buah cabai merah besar.
- Diperlukan 10 buah cabe merah.
- Diperlukan 3 buah bawang merah.
- Ambil 1 buah bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Kecap sesuai selera bnyaknya.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Penyedap rasa.
- Diperlukan 400 ml air.
- Ambil 50 ml minyak goreng.
- Siapkan Bawang merah dan bawang putih goreng boleh skip.
- Ambil Sereh geprek.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi
- Cuci bersih daging sapi lalu rebus setengah empuk aja.
- Potong potong daging sesui selera besar kecilnya.
- Haluskan semua bumbu tumis sampai harum dan masukkan sereh geprek.
- Lalu masukkan daging sapi kedalam tumisan bumbu dan beri air kecap garam gula penyedap rasa.
- Aduk aduk sampai semua bumbu merata dan tutup tunggu sampai airnya meresap setelah meresap siap disajikan dan taburi bawang merah bawang putih goreng.
RESEP SEMUR DAGING SAPI – Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan. Kalau Anda menyukai pedas dan kuah yang lezat, semur mungkin pas untuk memenuhi.
