Resep: Iga Bakar Teflon Tanpa Ribet

Posted on

Iga Bakar Teflon.

Iga Bakar Teflon

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Iga Bakar Teflon yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Iga Bakar Teflon.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Teflon

  1. Diperlukan Bahan-bahan:.
  2. Ambil 1/2 kg iga sapi.
  3. Siapkan Bumbu Rebusan:.
  4. Siapkan 2 buah daun bawang utuh.
  5. Diperlukan 2 ruas jahe geprek.
  6. Diperlukan 5 lembar daun salam.
  7. Diperlukan Bumbu Tumis:.
  8. Diperlukan 1 buah bawang bombay.
  9. Ambil Bumbu Halus:.
  10. Diperlukan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 buah cabe merah rawit.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica –sesuai selera.
  15. Ambil Bumbu III:.
  16. Ambil 3 sdm kecap manis.
  17. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  18. Diperlukan 2 sdm madu.
  19. Ambil 1 sdt gula merah.
  20. Siapkan Secukupnya air rebusan iga (diresep 200 gr).
  21. Ambil Secukupnya garam dan gula.

Cara memasak Iga Bakar Teflon

  1. Didihkan air, masukkan iga sapi, rebus 5-10 menit. Buang airnya. Sisihkan.
  2. Didihkan air baru, masukkan iga sapi dan Bumbu Rebusan. Masak hingga empuk banget. Sisihkan –jangan buang air rebusannya..
  3. Panaskan minyak, masukkan Bumbu Tumis, tumis sampai layu. Masukkan Bumbu Halus, masak hingga harum dan matang..
  4. Masukkan air rebusan iga sapi. Masukkan Bumbu III, aduk rata. Masukkan iga sapi, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan rada mengental..
  5. Panaskan teflon (saya pakai happy call), lumuri dengan margarin. Masukkan iga sapi. Masak dengan api kecil. Masak jangan terlalu lama, karena kalau gosong rasanya sedikit pahit. Matang & Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *