Capcay Otak-Otak.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Capcay Otak-Otak yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Capcay Otak-Otak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay Otak-Otak
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan 1/2 buah bawang Bombay rajang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih rajang.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 buah sawi putih ukuran kecil.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Ambil 1 bonggol kecil kembang kol, petik per kuntum.
- Diperlukan 5 buah otak-otak, potong-potong.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Ambil 1 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdt gula.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
Berikut cara memasak: Capcay Otak-Otak
- Panaskan minyak. Tumis bawang dan jahe..
- Masukkan wortel dan sawi putih. Bumbui gula, garam, merica, saus tiram. Aduk rata. Masak hingga agak layu..
- Masukkan kembang kol dan otak-otak. Aduk. Masak hingga matang..
- Siap disajikan..
