Resep: Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek Tanpa Ribet

Posted on

Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek. Bakar atau panggang iga bisa menggunakan teflon, oven, atau pun arang. Masukkan iga ke dalam bumbu tumis. Panggang iga sambil dibalik agar matang merata.

Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek Untuk sensasi baru dalam menyantap iga kambing bakar ini dengan salad. Segar di mulut, sehat di perut tentunya. Berikut berbagai jenis salad sayuran yang bisa kamu buat di rumah sebagai pendamping iga kambing bakar.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek yang lezat ini hanya memakai 24 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek

  1. Siapkan 500 gr iga cuci bersih.
  2. Siapkan secukupnya Mentega/ minyak goreng.
  3. Siapkan 300 ml air matang.
  4. Ambil 2 lbr Daun salam sedang.
  5. Diperlukan 3 lbr daun jeruk kecil.
  6. Ambil 3 sdm kecap manis.
  7. Ambil 1 sdm gula pasir.
  8. Ambil 2 sdm saus inggris.
  9. Diperlukan 1/4 Gula jawa setengah bulat.
  10. Ambil Bahan marinasi.
  11. Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk.
  12. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  13. Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
  14. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Ambil Bumbu halus.
  16. Diperlukan 8 bawang merah (besar kecil).
  17. Ambil 2 siung bawang putih.
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  19. Diperlukan 1 sdm jinten.
  20. Diperlukan 1 lombok besar.
  21. Siapkan 1 lombok rawit.
  22. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  23. Ambil 1 sdm Gula.
  24. Ambil 1/2 sdt merica.

Masak iga dan bumbu dengan api kecil hingga air habis dan bumbu mengental. Bakar di atas alat grill atau teflon hingga harum. Sajikan dengan sop sayuran yang memakai kaldu Iga tadi, serta Buat pelengkap Iga Bakar Madunya.ada sop sayur dan perkedel tepung kentang flakes ini.hemm yummy. Langkah pertama untuk membuat Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau adalah dengan mem-blanching iga sapi di dalam air yang panas.

Cara memasak Iga bakar masak Teflon bumbu empal nenek

  1. Cuci bersih iga dan campurkan bumbu marinasinya. Diamkan minimal 1 jam.
  2. Rebus iga dengan air beserta bumbu marinasinya, sampai air habis. Jika kalian ada panci presto, lebih baik menggunakan panci presto, biar dagingnya empuk. Jangan lupa daun jeruk dan daun salamnya. Biarkan sampai air menyusut.
  3. Sambil menunggu iga, siapkan bumbu halusnya..
  4. Setelah air menyusut, mentega / minyak bisa dimasukkan kedalam teflon. Kalau mau airnya, ga sampai habis ya gpp..
  5. Setelah mentega mencair, masukkan bumbu halus, aduk rata, tambahkan asam jawa (opsional),saus inggris, gula jawa (di hancurin dulu boleh, supaya cepat leleh). Setelah gula jawa larut, tambahkan kecap, dan gula pasir. Koreksi rasa. Biarkan sampai meresap, lebih lengket lagi..
  6. Siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Mudah Bikin Empal Gentong khas Cirebon di Rumah. Setelah iga sudah matang keluarkan dari panci presto dan lumuri dengan bumbu bakaran. Resep favorit keluarga kami, Iga Bakar Madu ala resto ini layak Anda coba. Dagingnya empuk dan bumbunya benar-benar menyerap sampai ke dalam. Rasa manis dari madu ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya menambah citarasa iga bakar menjadi lebih lezat. untuk saat ini menu masakan iga bakar banyak di gemari dan dicari.karena dari segi rasanya yang membuat selera makan menambah ponyo alias gembul.sehingga para pedagang iga bakar membuat beberapa menu ikan bakar lebih spesial yang di sajikan berbeda,dari iga bakar bumbu madu sampai.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *