Resep: Asem pedes ikan sarden tanpa santan Anti Gagal

Posted on

Asem pedes ikan sarden tanpa santan.

Asem pedes ikan sarden tanpa santan

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Asem pedes ikan sarden tanpa santan yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Asem pedes ikan sarden tanpa santan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Asem pedes ikan sarden tanpa santan

  1. Ambil 3 ekor ikan sarden (bisa diganti ikan apa saja).
  2. Diperlukan 10 bh tahu kuning atau putih, potong serong, goreng sebentar.
  3. Diperlukan 1 ikat sawi hijau atau daun kemangi.
  4. Diperlukan 3 bh tomat hijau dan merah, iris memanjang.
  5. Diperlukan 3 batang Daun bawang, iris serong.
  6. Diperlukan 1 bh bawang bombai, iris memanjang.
  7. Diperlukan 2 batang serai geprek.
  8. Ambil 1 asam kandis.
  9. Siapkan 10 Cabe rawit utuh.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Ambil 10 bh cabe keriting.
  12. Diperlukan 7 bawang merah.
  13. Siapkan 5 bawang putih.
  14. Ambil 1 ruas jari jahe.
  15. Ambil 1,5 ruas jari kunyit.
  16. Ambil 1,5-2 lengkuas.
  17. Diperlukan 3 butir kemiri.
  18. Diperlukan Minyak goreng.
  19. Siapkan Jeruk nipis.
  20. Diperlukan Garam.
  21. Ambil Daun salam dan daun jeruk.

Cara memasak Asem pedes ikan sarden tanpa santan

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit, lalu goreng sebentar.
  2. Tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
  3. Tambahkan air hingga setengah panci, tunggu smpai mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan ikan, tahu dan asam kandis.
  5. Tata daun kemangi/ sawi, daun bawang, bawang bombai, tomat dan cabe rawit diatasnya.. tutup panci biar kan mendidih kembali.
  6. Koreksi rasa, dan siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *