Ini Dia Cara Membuat Semur daging sapi Anti Gagal

Posted on

Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Semur daging sapi Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Semur daging sapi yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Semur daging sapi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur daging sapi

  1. Diperlukan 500 gr daging sapi.
  2. Ambil 1/2 bks santan instan (yg kecil).
  3. Ambil Secukupnya kecap manis.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  7. Diperlukan 3 btr kemiri.
  8. Siapkan Sedikit jahe.
  9. Diperlukan Sedikit lengkuas.
  10. Diperlukan 1 siung sereh.
  11. Ambil 1 bh tomat kecil.
  12. Diperlukan 2 cabe merah.
  13. Diperlukan 1 bungkus kaldu sapi (me:masako).
  14. Ambil 3 sdt gula pasir.
  15. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  16. Ambil Garam.
  17. Ambil Pelengkap.
  18. Diperlukan Secukupnya air.
  19. Ambil Bawang merah goreng.

Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.

Berikut cara memasak: Semur daging sapi

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Rebus daging selama 45 menit, sisihkan.
  3. Blender: cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, Jahe, tomat.
  4. Tumis bumbu yang di blender, masukan daun Salam, sereh dan lengkuas, Tumis hingga bumbu menjadi tanak.
  5. Masukan daging yg sudah di rebus, masukan air secukupnya hingga daging terendam.
  6. Masukan bumbu garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap manis, lada bubuk. Tes rasa. Masak hingga air menyusut.
  7. Jika air sudah mulai sedikit masukan setengah bungkus santan instant lalu aduk masak sebentar.
  8. Airnya sudah mulai menyusut, jika suka dengan kuah agak banyak silahkan angkat, saya masak sebentar lagi.
  9. Hingga semur benar-benar berwarna hitam dan air menyusut.
  10. Semur daging siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng, di makan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Selamat mencoba.

RESEP SEMUR DAGING SAPI – Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan. Kalau Anda menyukai pedas dan kuah yang lezat, semur mungkin pas untuk memenuhi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *