Perkedel ikan tuna/cekalang. Namun kenyataannya bahwa ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah ikan yang berbeda. Ikan tuna memiliki tubuh yang super besar dan berat. Tentu, banyak yang mengira bahwa ketiga jenis ikan ini adalah sama bukan?
Ketiganya termasuk jenis ikan tanpa sisik dengan warna yang mengilat. Namun, perbedaan juga terdapat pada segi ukuran, di mana tuna lah yang memiliki. Hallo semuanya.selamat hari jumat Nah , seperti biasa kalau hari jumat adalah hari pantang daging yah buat saya.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel ikan tuna/cekalang yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Perkedel ikan tuna/cekalang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel ikan tuna/cekalang
- Siapkan 1 ekor ikan tuna segar di potong dadu.
- Siapkan 3 bh jeruk lemon.
- Ambil 1/4 tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras.
- Diperlukan 5 btr bawang putih halus.
- Siapkan 4 btr bawang merah halus.
- Diperlukan 1 btr telor kocok.
- Siapkan Lada sckpx garam sckpx.
- Diperlukan 1/2 sachet Royko.
- Diperlukan Daun mint iris halus sckpx.
- Siapkan 2 lbr daun bawang iris halus.
- Diperlukan 1 ptg jahe halus.
So hari ini bingung mau masak apa. Dibanding ikan tongkol dan ikan cakalang, ikan tuna ini memiliki ukuran yang paling besar. Bahkan untuk bayinya saja bisa berukuran setara dengan ukuran ikan tongkol dan cakalang. Kalau ikan tuna yang paling tampak menonjol adalah ukurannya yang super besar.
Berikut cara memasak: Perkedel ikan tuna/cekalang
- Cuci bersih ikan rendam dgn jeruk lemon dan garam 20m terus cuci kembali sampi keluar bau amisx. Kupas kulitx Potong2 kotak kecil kemudian Campur semua bahan jadi satu tambahkan air sckpx smpi jadi adonan kental.
- Campur jgn tllu kental dan jgn tllu encer.
- Goreng smpi kuning angkat sajikan dgn sambel.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Membuat ikan tuna bumbu acar kuning bisa anda sajikan untuk si kecil, karena memiliki kandungan gizi yang baik.
