Cumi Panggang Isi Telur.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Cumi Panggang Isi Telur yang lezat ini hanya memakai 22 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Cumi Panggang Isi Telur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Panggang Isi Telur
- Diperlukan 4 ekor cumi basah ukuran sedang.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 3 butir telur ayam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 1 cm jahe geprek.
- Diperlukan Secukup gula garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan 4 batang tusuk gigi.
- Siapkan Bahan oles:.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Ambil 5 buah cabai merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 batang sereh ambil putih nya.
- Ambil Secukupnya merica.
Cara memasak Cumi Panggang Isi Telur
- Cuci bersih cumi, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 30 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan..
- Buat telur orak arik dengan di tambahkan daun bawang dan sedikit garam. Jangan terlalu matang/kering..
- Isi cumi dengan telur orak arik, kunci dengan tusuk gigi..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, jahe, lengkuas, gula, garam dan kaldu jamur, tumis sampai harum dan koreksi rasa. Kemudian masukkan cumi, tumis kurleb 2 menit..
- Angkat dan diamkan kurleb 20 menit. Lebih bagus simpan dalam kulkas setelah dingin..
- Panggang cumi (saya di teflon) sampai sedikit kering kemudian olesi dengan bumbu oles 5 menit angkat..
