Sup Kepiting. Sup Kepiting (Ala Mamah Fiona) Emy Ambar Wibisono. Lihat juga resep Sup asparagus kepiting enak lainnya! Tidak perlu repot karena Moms hanya perlu beli daging kepiting kalengan sebagai bahan utamanya.
Sup Krim Kepiting dan Jagung yang lezat dan praktis. Padukan dengan telur untuk menambah tekstur. Lihat juga resep Peuleumak kepiting enak lainnya!
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sup Kepiting yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Sup Kepiting.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Kepiting
- Ambil 3 ekor kepiting jumbo.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 buah wortel,potong2.
- Siapkan 2 buah kentang,potong2.
- Siapkan 10 biji buncis,potong2.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Ambil 5 butir bawang putih.
- Diperlukan 1 biji pala.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 bks rayco.
- Diperlukan 3 btg selidri.
- Siapkan 3 btg daun bawang.
- Ambil 3 butir kapulaga.
- Siapkan 3 butir bunga cengkeh.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Bahan pelengkap:.
- Ambil Bawang goreng.
Sesuatu yang di bikin sup pasti menggugah selera ya, sup ayam, sup daging sapi ataupun sup kepiting dll. Apalagi di sajikan ketika cuaca dingin-dingin pasti cocok lah. Buat keluarga kesayangan yang sedang sakit juga pas sekali di bikinin sup. Kuah supnya enak bgt,, manis dr kepitingnya.
Cara memasak Sup Kepiting
- Bersihkan kepiting,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit..
- Blender bawang merah+bawang putih+jahe+pala,panaskan minyak tumis hingga harum dan tambahkan kapulaga dan bunga cengkeh lalu kasih air..
- Kemudian tambahkan kentang,wortel,buncis dan kepiting,jika sudah mendidih dan hampir matang,tambahkan garam,lada,rayco,tomat,daun bawang,dan selidri yg udh dirajang2..
- Koreksi rasa,taburi bawang goreng,sup kepiting yummy siap disajikan..
Sebenernya wkt bikin sup ini sy ga tambahin gula pasir/kaldu bubuk krn. Manjakan selera kuliner anda dengan sajian khas Roemah Rempahku – Sup Kepiting! hidangan yang diolah dari kepiting, ayam dan asparagus pilihan yang memiliki kekayaan rasa khas gurih, asin dan sedap, hasil pengayaan dari bahan-bahan terpilih yg diolah di dapur kami. Tekstur kepitingnya siap memberi sensasi rasa yang siap memanjakan lidah anda. Bakwan Kepiting, or Ground Pork and Crab Meat Ball Soup is a Nyonya dish that is delicately flavored, relying almost completely on the stock and meat balls to provide flavor. It is a must-have in many Peranakan households during Lunar New Year.