Resep: Sempol Ayam Crispy Nikmat

Posted on

Sempol Ayam Crispy.

Sempol Ayam Crispy

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sempol Ayam Crispy yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Sempol Ayam Crispy.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sempol Ayam Crispy

  1. Siapkan 400 gr fillet dada ayam.
  2. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
  3. Ambil Secukupnya minyak.
  4. Ambil Bumbu :.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Ambil Secukupnya garam, lada halus dan gula pasir.
  8. Siapkan 1 sdm kaldu instan.
  9. Diperlukan 2 btr putih telur.
  10. Ambil 1 kuning telur.
  11. Siapkan Bahan baluran:.
  12. Diperlukan 2 putih telur kocok lepas.
  13. Siapkan Secukupnya tepung panir.
  14. Ambil Pelengkap :.
  15. Siapkan Tusuk sate.
  16. Ambil Saos sambel.

Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Crispy

  1. Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor lalu blend hingga halus..
  2. Tambahkan lada putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk instan dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata..
  3. Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata..
  4. Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis. Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
  5. Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur lalu tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan…
  6. Angkat dan tiriskan. Sajikan sempol crispy bersama saos sambal botolan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *