Cara Membuat Capcay Kuah Tanpa Ribet

Posted on

Capcay Kuah.

Capcay Kuah

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Capcay Kuah yang lezat ini hanya memakai 20 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Capcay Kuah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay Kuah

  1. Ambil 100 gr Ayam Fillet.
  2. Diperlukan 5 Ekor Udang.
  3. Diperlukan 5 Buah Bakso (Iris).
  4. Ambil 3 Lembar Sawi Putih (Potong).
  5. Siapkan 4 Batang Caisim (Potong).
  6. Siapkan 1 Buah Wortel (Potong Serong).
  7. Siapkan 2 Buah Puntren / Jagung Muda (Potong Serong).
  8. Ambil 5 Kuntum Brokoli.
  9. Diperlukan 1/2 Buah Kembang Kol.
  10. Ambil 2 Batang Daun Bawang (Potong Kasar).
  11. Siapkan 2 Siung Bawang Putih (Digeprek).
  12. Diperlukan 1/2 Buah Bawang Bombay (Cincang Kasar).
  13. Siapkan 2 Sdm Saus Tiram.
  14. Siapkan 1 sdt Kecap Asin.
  15. Diperlukan Secukupnya Garam.
  16. Diperlukan Secukupnya Lada bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya Gula.
  18. Siapkan 400 ml Kaldu / Air Panas.
  19. Ambil 1 sdm Minyak Wijen.
  20. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah

  1. Potong potong sayuran sesuai selera, kemudian cuci bersih dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan baawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan ayam,udang dan bakso, aduk sampai berubah warna kemudian masukkan jagung muda, brokoli dan kembang kol. Masak hingga setengah matang kemudian masukkan semua sayur yang tersisa. Kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, garam, lada, gula aduk merata..
  4. Setelah itu masukkan air kaldu atau air panas masak sebentar, koreksi rasa, kemudian masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar dan siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *