Resep: *6* Mie Ayam Jamur Tiram Tanpa Ribet

Posted on

*6* Mie Ayam Jamur Tiram.

*6* Mie Ayam Jamur Tiram

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram yang lezat ini hanya perlu 33 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat *6* Mie Ayam Jamur Tiram

  1. Diperlukan 100 gr ayam dada fillet potong dadu.
  2. Siapkan 2 1/2 genggam jamur tiram.
  3. Diperlukan Secukupnya ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya (boleh di skip).
  4. Diperlukan 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Diperlukan 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Diperlukan Seujung kuku kencur (karna suami ga terlalu suka).
  9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  10. Diperlukan 1 butir kemiri.
  11. Diperlukan 1/2 sdt merica.
  12. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  13. Ambil 1/2 sdt penyedap (boleh skip).
  14. Diperlukan 1 sdm saus tiram.
  15. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  16. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  17. Ambil 1 sdm gula pasir.
  18. Siapkan Secukupnya mie kuning basah.
  19. Diperlukan Pangsit.
  20. Diperlukan 2 buah tahu putih.
  21. Ambil 1 batang daun bawang.
  22. Siapkan Secukupnya garam.
  23. Ambil Secukupnya kulit pangsit (saya sekitar 25 kulit).
  24. Ambil 1 butir telur ayam.
  25. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  26. Siapkan Kuah bakso.
  27. Diperlukan Secukupnya tulang ayam (bekas fillet).
  28. Ambil Secukupnya bakso.
  29. Diperlukan 1 batang daun bawang.
  30. Diperlukan 3 batang daun seledri.
  31. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  32. Siapkan Secukupnya garam (kalau mau praktis bisa pakai bumbu kuah bakso yg ada di pasaran).
  33. Diperlukan Secukupnya air.

Langkah-langkah menyiapkan *6* Mie Ayam Jamur Tiram

  1. Cuci kemudian kupas bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit kemudian blender jangan lupa masukkan kemiri ya..setelah halus panaskan wajan dan masak sampai harum. Setelah harum masukkan ayam gillet yg sudah dicuci dan dipotong dadu, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan jamur tiram (sudah dicuci dan diperas kembali supaya ga bau), aduk-aduk sampai bumbu merata.
  2. Masukkan ceker yg sudah direbus kurleb 30 menit sebelumnya tambahkan daun salam, aduk2 kembali..kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, aduk2 kembali tunggu sampai matang dan pindahkan ke mangkok.
  3. Kuah bakso: Rebus tulang ayam, air rebusan pertama dibuang yaa..rebus kembali kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, jgn lupa masukin bakso, kalau sudah mendidih kuahnya baru ditambahkan garam dan minyak wijen yaa, selagi kompor satunya nganggur bisa sambil rebus mie kuningnya yaaa, kalau sudah masak tiriskan mienya, lanjut rebus sawi untuk pelengkap.
  4. Pangsit: iris daun bawang yg sudah dicuci sebelumnya, tambahkan telur dan tahu. Campur dan hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan garam..aduk2 supaya tercampur rata. Isi tahu ke dalam pangsit, lipat sesuai selera.
  5. Cara menata diatas mangkok: Simpan mie kuning sesuai selera, tambahkan sayur sawi, bakso, ceker, ayam jamur kemudian siram kuah, tambahkan pangsit supaya cantik. Siap disantap selagi hangat, Selamat Menikmati ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *