Begini Cara Menyiapkan Sayur labu ketupat Lezat

Posted on

Sayur labu ketupat. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja.

Sayur labu ketupat Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang. It consist of ketupat served with sliced labu siam (chayote) and unripe jackfruit gulai in thin and spicy coconut milk soup, topped with. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sayur labu ketupat yang lezat ini hanya perlu 22 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Sayur labu ketupat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur labu ketupat

  1. Diperlukan 1 buah labu Siam ukuran sedang.
  2. Ambil 4 butir telur.
  3. Diperlukan 3 buah hati ampela ayam.
  4. Ambil 5 buah Tahu kulit/tahu goreng.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 7 siung bawang merah.
  8. Diperlukan 3 buah cabe rawit merah.
  9. Diperlukan 4 buah cabe merah.
  10. Diperlukan 3 butir kemiri.
  11. Ambil Bumbu Cemplung.
  12. Ambil 1 Batang sereh (geprek).
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
  15. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan Bumbu pelengkap.
  17. Diperlukan 1 (1/2) sdt garam.
  18. Ambil 1/2 sdt mecin.
  19. Ambil 1 sdt gula pasir.
  20. Siapkan 2 bungkus santan kara.
  21. Ambil Air.
  22. Siapkan Sedikit minyak.

Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Namun jika tidak ada ketupat, maka Anda juga dapat menyajikannya bersama lontong biasa. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really "What makes a real difference at this place is the fact that Ketupat is soaked in a thick red gravy.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur labu ketupat

  1. Rebus telur dulu kasih garem dikit, kemudian cuci ati ampela rebus juga kasih garam dan daun jeruk juga daun salam, supaya tdk amis.
  2. Potong" labu,kemudian remas remas dengan garam 1 sdt sampai tekstur labu agak lentur.. kemudian cuci dengan air, dan tiriskan waktu meremas labu jngn di kasih air.. cukup labu dan garam aja, fungsi nya untuk menghilangkan getah di labu nya.
  3. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe, tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai… tumis hingga harum.. kemudian masukkan labu,aduk aduk.. tambahkan air kira kira sampai ati ampela terpendam (untuk isi terserah ya.. krn dirmh saya ada nya itu ya saya masukin aja telur,tahu,ati ampela.. biar banyak gitu isi nya krn labu nya cuma 1).
  4. Kemudian kasih garam,gula,mecin, tes rasa.. tunggu sampai labu matang.. kemudian tambahkan santan kara,masak sebentar sampai mendidih lagi.. kemudian sajikan deh…
  5. Selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya…

Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak, dengan tampilan khas Hidangan satu ini disajikan bersama sayur berkuah santan kuning encer, dengan sayuran labu siam. Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Lebaran tanpa ketupat ibarat sayur tanpa garam. Sebenarnya, cara membuat ketupat tidaklah sesulit yang dibayangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *