Sangat Mudah Memasak Daging Kepiting Asam Manis Anti Gagal

Posted on

Daging Kepiting Asam Manis.

Daging Kepiting Asam Manis

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Daging Kepiting Asam Manis yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Daging Kepiting Asam Manis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Kepiting Asam Manis

  1. Siapkan 1 kg daging kepiting kupasan.
  2. Siapkan Bahan rebusan kepiting.
  3. Siapkan 1 ruas jari jahe geprek.
  4. Siapkan 5 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 7 siung bawah merah.
  8. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  9. Siapkan Tambahan.
  10. Siapkan 2 sdt lada (aku pakai ladaku).
  11. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  12. Siapkan 5 sdm saus sambal extra pedas.
  13. Diperlukan 3 sdm saus tiram.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Diperlukan 1 sdt gula.
  16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (totole).
  17. Ambil 100 ml air.
  18. Siapkan 5 sdm air perasan lemon.

Langkah-langkah menyiapkan Daging Kepiting Asam Manis

  1. Siapkan daging kepiting (daging yang kemarin dibeli dari resto udah dibersihkan siap dimasak).
  2. Siapkan bahan rebusan kepiting. Kemudian rebus kepiting kedalam air menggunakan panci sedang sampai daging kepiting berubah warna menjadi setengah matang, kemudian tiriskan.
  3. Siapkan teflon, kemudian lumerkan sedikit mentega. Tumis bumbu halus sampai baunya tercium dan berubah warna. Kemudian masukkan daging kepiting secara perlahan sambil diaduk agar bumbu merata..
  4. Setelah itu, masukkan bumbu tambahan keatas daging kepiting sambil diaduk agar merata, lalu tambahkan air dan air perasan lemon (kondisional). Aduk sampai meresap kedalam daging. Masak menggunakan api kecil..
  5. Sembari diaduk, tes rasa dari kuah asam manisnya. Perhatikan apakah daging kepiting juga mengalami perubahan warna dan saus bumbu sudah meresap. Jika dirasa sudah pas. Matikan api kompor, dan kepiting siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *