Resep: Ayam Geprek Lezat

Posted on

Ayam Geprek.

Ayam Geprek

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Geprek yang lezat ini hanya perlu 27 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Geprek.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek

  1. Siapkan Secukupnya ayam.
  2. Siapkan Bahan ayam:.
  3. Diperlukan 3 buah bawang putih.
  4. Diperlukan 1/4 sdt lada bubuk.
  5. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  6. Ambil secukupnya air.
  7. Ambil Bahan basah:.
  8. Ambil Perbandingan tepung (4:1).
  9. Siapkan Secukupnya tepung terigu (4).
  10. Ambil Secukupnya tepung tapioka (1).
  11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  12. Ambil 1 sdt garam.
  13. Diperlukan 1/2 sdt royco.
  14. Ambil Secukupnya air.
  15. Siapkan Bahan kering:.
  16. Siapkan Perbandingan tepung (4:1).
  17. Siapkan Secukupnya tepung terigu (4).
  18. Siapkan Secukupnya tepung tapioka (1).
  19. Diperlukan Bahan sambal:.
  20. Siapkan 2 buah bawang merah.
  21. Diperlukan 4 buah bawang putih.
  22. Diperlukan Secukupnya cabai rawit.
  23. Ambil 11 buah cabai merah.
  24. Ambil 1 buah tomat (boleh skip).
  25. Siapkan 1 sdt garam.
  26. Diperlukan 1/2 sdt royco.
  27. Ambil 2 sdm minyak.

Cara memasak Ayam Geprek

  1. Rebus ayam hingga setengah matang.
  2. Untuk bahan ayam, haluskan bawang putih kemudian campurkan dengan lada bubuk, air dan garam. Masukkan ayam, aduk hingga rata kemudian dinginkan di kulkas selama 30 menit.
  3. Siapkan bumbu basah dan kering, masukkan ayam dalam bumbu basah kemudian lumuri dengan bumbu kering sambil di tekan2 agar bumbu kering nya menempel. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
  4. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning kecoklatan kemudian ulek.
  5. Goreng cabai dan ulek bersama bawang merah putih yang tadi sudah di ulek..
  6. Goreng tomat. Masukkan tomat, garam dan royco, ulek hingga tercampur rata. Guyurkan minyak panas 2 sdm dalam ulekan.
  7. Letakkan ayam dalam cobek kemudian geprek.
  8. Siap di santap bersama nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *