Resep: Ayam Gulai Nanas Tanpa Ribet

Posted on

Ayam Gulai Nanas.

Ayam Gulai Nanas

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Gulai Nanas yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Ayam Gulai Nanas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Gulai Nanas

  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran kecil.
  2. Diperlukan 1/2 buah nanas, potong.
  3. Ambil 500 ml santan kental.
  4. Diperlukan 1 batang serai, memarkan.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 2 lembar daun salam.
  7. Ambil 200 ml air.
  8. Diperlukan Garam.
  9. Diperlukan Gula.
  10. Diperlukan Merica bubuk.
  11. Ambil Minyak untuk menumis.
  12. Diperlukan Bumbu halus :.
  13. Diperlukan 16 buah cabai merah keriting.
  14. Diperlukan 12 butir bawang merah.
  15. Siapkan 8 siung bawang putih.
  16. Ambil 3 cm jahe.
  17. Siapkan 3 cm lengkuas.
  18. Ambil 3 cm kunyit.
  19. Ambil 5 buah kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gulai Nanas

  1. Bersihkan ayam, potong seseuai selera.
  2. Tumis bumbu halus, serai dan daun-daun sampai wangi. Masukkan ayam, aduk sebentar.
  3. Tambahkan santan, air, merica bubuk, garam, gula.
  4. Masak dengan api sedang dan terus diaduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih kecilkan api, koreksi rasa. Tetap nyalakan api kecil sambil sesekali mengaduknya sekitar 20 menit supaya ayam empuk dan bumbu meresap.
  6. Masukkan buah nanas yang sudah bersih dan dipotong. Aduk pelan, masak kembali sekitar 10 menit. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *