Resep: KUAH LONTONG ala Kitchentaste Anti Gagal

Posted on

KUAH LONTONG ala Kitchentaste.

KUAH LONTONG ala Kitchentaste

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan KUAH LONTONG ala Kitchentaste yang lezat ini hanya perlu 22 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan KUAH LONTONG ala Kitchentaste.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat KUAH LONTONG ala Kitchentaste

  1. Diperlukan 1 bh labu siam, iris korek api, rendam air garam.
  2. Siapkan 1 bh wortel, potong dadu kecil.
  3. Siapkan 10 bh buncis, iris miring.
  4. Diperlukan 3 sdm gula.
  5. Siapkan 5 sdt garam.
  6. Siapkan 3 lbr daun salam.
  7. Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
  8. Ambil 10 bh cabe rawit utuh.
  9. Ambil 1 tgkai serei, potong.
  10. Siapkan 4 sdm minyak sayur.
  11. Siapkan secukupnya air bersih.
  12. Siapkan 1 santan kara kecil.
  13. Diperlukan Bumbu Halus (blender).
  14. Ambil 8 siung bawang merah.
  15. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  16. Diperlukan 10 bh cabe merah.
  17. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Diperlukan 1 sdt merica.
  19. Siapkan 1 jempol lengkuas, buang kulit.
  20. Diperlukan 1 jempol jahe, buang kulit.
  21. Ambil 1 jempol kunyit, buang kulit.
  22. Diperlukan air sedikit untuk blender.

Langkah-langkah menyiapkan KUAH LONTONG ala Kitchentaste

  1. Cuci bersih semua bahan halus, blender dengan sedikit air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, cabe rawit (jika suka kuah pedas), tumis sampai wangi, tambahkan air sebanyak yang diinginkan, masukkan labu, wortel dan buncis, masak sampai mendidih..
  2. Beri gula, garam dan santan, aduk aduk, masak sampai air sedikit menyusut… Koreksi rasa sampai pas.. Matikan kompor, siap dinikmati dengan Lontong….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *