Cara Memasak Ayam Goreng Saus Mentega Tanpa Ribet

Posted on

Ayam Goreng Saus Mentega.

Ayam Goreng Saus Mentega

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Goreng Saus Mentega yang lezat ini hanya memakai 30 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Ayam Goreng Saus Mentega.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Saus Mentega

  1. Ambil Bahan dan bumbu ayam.
  2. Diperlukan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian dan bersihkan.
  3. Diperlukan 2 sdt tepung maizena.
  4. Siapkan 1/2 sdm kecap asin (soy sauce).
  5. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
  6. Ambil 1 sdt gula palem.
  7. Siapkan Bumbu halus untuk bumbu ayam:.
  8. Ambil 3 siung bawang putih.
  9. Diperlukan 1/2 sdt merica butir.
  10. Ambil 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan Bahan saus:.
  12. Siapkan 2 sdm mentega.
  13. Ambil 1 sdm baceman bawang.
  14. Ambil 1 buah bawang bombai, belah 2 bagian dan iris melintang tipis.
  15. Ambil 2 batang daun bawang, iris serong.
  16. Siapkan 1 sdm worcestershire sauce/kecap inggris.
  17. Ambil 1 sdm oyster sauce/saus tiram.
  18. Ambil 2 sdm kecap manis.
  19. Siapkan 1/2 sdm soy sauce/kecap asin.
  20. Siapkan 200 ml air hangat.
  21. Ambil 1 sdt perasan air jeruk nipis/lemon.
  22. Diperlukan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air matang.
  23. Diperlukan Bumbu halus untuk bahan saus:.
  24. Ambil 4 siung bawang putih.
  25. Diperlukan Seruas jahe.
  26. Siapkan 1/2 sdt merica putih butir.
  27. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  28. Ambil 1 sdt gula pasir.
  29. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam.
  30. Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.

Cara memasak Ayam Goreng Saus Mentega

  1. Siapkan panci, masukkan air secukupnya tambahkan air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, masukkan ayam dan rebus sampai mendidih..
  2. Siapkan mangkuk, masukkan ayam dan bumbu ayam, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam..
  3. Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga permukaannya kuning kecokletan. Angkat dan tiriskan..
  4. Siapkan wajan, tuang mentega lalu panaskan hingga mencair dan tambahkan baceman bawang. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum tambahkan irisan bawang bombai tumis lagi hingga warnanya berubah menjadi sedikit transparan..
  5. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis dan kecap asin (bahan saus) yang telah diaduk menjadi satu di mangkok dan tambahkan air hangat, masak hingga kuah mendidih. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit kental.
  6. Masukkan ayam, aduk dan masak selama 2-3 menit tambahkan daun bawang, aduk-aduk sebentar matikan kompor dan kucuri ayam goreng saus mentega dengan perasan air jeruk nipis/lemon..
  7. Angkat dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *