Sangat Mudah Membuat Ayam saus Leci – Nanas (ayam kuluyuk) Tanpa Ribet

Posted on

Ayam saus Leci – Nanas (ayam kuluyuk). (Ayam asam manis) Ayam Kuluyuk ini rasanya manis, pedas, dengan sedikit asam dari saus yang khas, memiliki citrarasa manis dan gurih. Apalagi di tambahin dengan buah nanas, rasanya jauh lebih mantap. Dagingnya berbahan dasar dari Filet ayam, bisa menggunakan Dada atau Paha.

Ayam saus Leci - Nanas (ayam kuluyuk) Agar lebih mudah untuk di olah, resep daging Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk, olahan ayam ini menjadi lebih.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam saus Leci – Nanas (ayam kuluyuk) yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam saus Leci – Nanas (ayam kuluyuk).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam saus Leci – Nanas (ayam kuluyuk)

  1. Diperlukan 250 gram dada ayam fillet, potong kecil.
  2. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  3. Ambil 1 siung bawang putih, haluskan.
  4. Ambil 50 gram tepung maizena / tepung sagu.
  5. Ambil Saus :.
  6. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
  7. Diperlukan 50 gram bawang bombay, potong bulat.
  8. Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong ukuran 3 cm.
  9. Diperlukan 3 sdm pasta tomat.
  10. Ambil 1 sdm kecap asin.
  11. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  12. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Ambil 1/2 sdt cuka (jika suka).
  15. Diperlukan 1 buah Tomat, rebus, buang kulitnya, potong dadu.
  16. Siapkan 1 buah Nanas kupas, potong kecil.
  17. Ambil 50 gram buah leci kalengan.
  18. Siapkan 50 ml air leci.
  19. Diperlukan 100 ml air.
  20. Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk tumis.
  21. Siapkan 50 ml minyak sayur untuk goreng ayam.

Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Seperti masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Buah nanas tak hanya bisa disantap sebagai pencuci mulut lho. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam saus Leci – Nanas (ayam kuluyuk)

  1. Lumuri ayam dengan bawang putih dan kecap asin. Biarkan selama 15 menit..
  2. Setelah itu gulingkan ayam pada tepung maizena bolak balik hingga rata. Goreng hingga kering dan berwarna kuning emas. Sisihkan..
  3. Saus : Tumis bawang putih sampai harum dan bawang bombay sampai setengah layu, masukkan tomat, daun bawang, buah leci, nanas, air, air leci. Tambahkan kecap asin, garam, merica, gula pasir, pasta tomat dan cuka. Aduk rata. Masak hingga kuah mendidih dan agak mengental. Angkat..
  4. Tata ayam goreng tepung di piring saji lalu siram dengan saus leci nanas..
  5. Hidangkan hangat..

Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Resep ayam kuluyuk sejatinya sering dihidangkan di resto-resto. Hanya saja buat Bunda yang ingin mencoba memasaknya menjadi tantangan tersendiri saat resep in sudah di tangan. Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis. Selain itu ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *