Begini Cara Membuat Gulai ayam telur nanas muda Tanpa Ribet

Posted on

Gulai ayam telur nanas muda. Untuk membuat gulai ayam nanas ini,sebaiknya gunakan nanas jangan terlalu muda dan terlalu tua, ambil yang matangnya sedang. Karena kalau masih muda rasanya akan asam, sedangkan kalau terlalu tua ketika dimasak akan cepat lembek dan tidak berbentuk buah nanas lagi. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.

Gulai ayam telur nanas muda Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Gulai ayam telur nanas muda yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Gulai ayam telur nanas muda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai ayam telur nanas muda

  1. Siapkan 1 ekor ayam yang sudah di bersihkan dan di potong potong.
  2. Ambil 8 butir telur rebus.
  3. Siapkan 1 buah nanas muda.
  4. Diperlukan 1 1/2 kg santan.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Ambil 2 siung bawang putih.
  7. Ambil 3 cm jahe.
  8. Siapkan 2 cm lengkuas.
  9. Siapkan 1 cm kunyit.
  10. Siapkan 2 buah kapulaga.
  11. Ambil 1 1/2 sdm ketumbar.
  12. Ambil 1 ons cabe merah giling.
  13. Diperlukan 1 buah serai ukuran besar.
  14. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  15. Siapkan 2 buah asam kandis.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Gula.
  18. Ambil secukupnya Minyak goreng.
  19. Ambil 3 cm kayu manis.

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai yang berkuah encer ini isinya lengkap. Ayam, telur dan tahu, dimasak perlahan hingga meresap bumbunya. Enak dimakan hangat dengan nasi Tambahkan tahu, telur dan santan kental.

Cara memasak Gulai ayam telur nanas muda

  1. Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar..
  2. Kemudian tumis bumbu. Yang telah di haluskan tadi.. Masukkan cabe merah giling. Kemudian masukkan serai yang telah di geprek, kapulaga, kayu manis dan daun kunyit.. Masak sampai harum.
  3. Masukkan ayam..aduk2…. Kemudian beri sedikit santan biar bumbu tidak gosong…Masak ayam hingga setengah matang..
  4. Masukkan santan… Aduk aduk.
  5. Masukkan asam kandis, garam dan gula.
  6. Kemudian masukkan telur…. Aduk2.
  7. Tidak lama kemudian masukkan nanas muda…
  8. Tetap di aduk aduk sampai matang.
  9. Sajikan… Siap di santap dengan nasi…????.

Didihkan kembali hingga mendidih dan kuah agak susut. Tambahkan ebi, cabe merah dan hijau, didihkan. Moms bingung memilih nanas muda atau nanas tua sebagai selai nastar? Coba cek perbandingan antara keduanya ini Moms! Sedangkan nanas muda warna kulitnya sudah mulai terlihat kekuningan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *