Cara Memasak Kepiting Asam Manis Nikmat

Posted on

Kepiting Asam Manis.

Kepiting Asam Manis

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kepiting Asam Manis yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Kepiting Asam Manis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Asam Manis

  1. Siapkan 5 ekor kepiting yang masih hidup.
  2. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  3. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  4. Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  5. Diperlukan 1 sdm Gula jawa.
  6. Siapkan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  7. Siapkan secukupnya Air.
  8. Diperlukan Bumbu dihaluskan.
  9. Siapkan 10 bawang putih.
  10. Ambil 2 cm jahe.
  11. Diperlukan 10 bawang merah.
  12. Diperlukan Bumbu dirajang.
  13. Ambil 2 buah tomat.
  14. Ambil 1/3 bawang bombay.
  15. Diperlukan 1 buah Daun bawang.

Berikut cara memasak: Kepiting Asam Manis

  1. Mengolah kepiting : Masak Air sampai mendidih, masukkan kepiting sampai tidak bergerak lagi (jgn lupa baca bismillah ya).
  2. Angkat kepiting masukkan kedalam air dingin dan bersihkan (jika perlu gunakan sikat kecil krn kadang bnyak tanah melekat pada cangkang dan kakinya)jika sdh bersih sisihkan.
  3. Siapkan Bumbu2 yg perlu dihaluskan dan yang dirajang untuk tomat rajang kecil2 ya..kalau bawang bombay panjang2 ndak papa.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rajangan tomat dan bawang bombay, tambahkan saos tomat dan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan gula jawa..
  5. Masukkan kepiting satu demi satu, tambahkan air secukupnya agar bumbu dapat meresap ke dalam kepiting (sampai bagian bawah cangkang kepiting terendam bumbu), tes rasa. Tutup wajan sampai air menyusut. Matikan kompor.
  6. Pindahkan ke dalam piring saji dengan bumbunya dibagian atas. Taburkan irisan daun bawang. Keting Asam manis siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *