Resep: Iga Bakar Pedas Teflon Tanpa Ribet

Posted on

Iga Bakar Pedas Teflon.

Iga Bakar Pedas Teflon

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Iga Bakar Pedas Teflon yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Iga Bakar Pedas Teflon.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Pedas Teflon

  1. Ambil 500 gram iga sapi (isi sekitar 6-7 potong).
  2. Siapkan Secukupnya kecap.
  3. Siapkan 1 keping kecil gula aren/gula jawa.
  4. Ambil 1 lembar daun salam.
  5. Ambil 1 btang sereh geprek.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 siung bawang merah.
  9. Diperlukan 1 butir kemiri.
  10. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
  11. Ambil 2 bh cabe kriting merah.
  12. Diperlukan 2 bh cabe rawit merah.
  13. Diperlukan Bumbu oles.
  14. Siapkan Kecap.
  15. Diperlukan Irisan cabe.
  16. Siapkan Irisan bawang merah.

Berikut cara memasak: Iga Bakar Pedas Teflon

  1. Cuci bersih igaa, lalu rebusss dengan air mendidih. Lalu tiriskan (airnya bisa disimpan untuk kuah kaldu) kalo mai cepet empuk bisa pake presto.
  2. Uleg bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak panas lalu masukan sereh dan daun salam. Tumis hingga harum.
  3. Setelah harum dan kering masukan air kaldu dan iga. Beri gula jawa dan kecap secukupnya. Tunggu hingga bumbu merasuk, asat dan mengental.
  4. Masukan daging kedalam bumbu oles.lalu bakar menggukanan teflon. Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *