Resep: Bakso Ayam Kenyal Tanpa Ribet

Posted on

Bakso Ayam Kenyal.

Bakso Ayam Kenyal

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bakso Ayam Kenyal yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bakso Ayam Kenyal.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal

  1. Diperlukan 1 dada ayam setgh beku (potong2 dadu).
  2. Ambil secukupnya Air es.
  3. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
  4. Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
  5. Siapkan 1 putihan telur.
  6. Ambil 4 sdm tepung kanji/tapioka.
  7. Siapkan Sejumput baking powder.
  8. Ambil secukupnya Garam mrica penyedap.

Cara memasak Bakso Ayam Kenyal

  1. Campur semua bahan lalu blender/haluskan dengan foodprocesor. Beri air es sedikit supaya adonan lebih mudah dihaluskan..
  2. Didihkan air. Lalu kecilkan api hingga seperti api lilin. Beri 1 sdm minyak goreng..
  3. Kemudian pulung adonan bakso dengan menggunakan 1 tangan sampai terbentuk bulat lalu sendokkan dan masukkan ke air panas tadi. Agar adonan tidak lengket disendok sehingga susah lepas dr sendok ketika akan dicemplungkan. Sendoknya bisa dicelupkan dulu ke air es ya sebelum menyerok bulatan bakso. Lakukan begitu sampai adonan bakso habis..
  4. Tiriskan bakso yang sudah mengapung..
  5. Siap. Sajikan ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *