Begini Cara Menyiapkan Sayur Lodeh Ketupat Anti Gagal

Posted on

Sayur Lodeh Ketupat.

Sayur Lodeh Ketupat

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Sayur Lodeh Ketupat yang lezat ini hanya butuh 26 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Sayur Lodeh Ketupat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Lodeh Ketupat

  1. Ambil 20 Potong Tahu(kukus).
  2. Ambil 3 Papan tempe potong dadu (kukus).
  3. Ambil 250 gr Kacang Tolo/Otok(masak sampai empuk buang airnya).
  4. Siapkan 500 gr Cecek (masak sampai empuk).
  5. Siapkan 10 biji Kacang Panjang(potong kecil2).
  6. Ambil 3 butir telor buat hiasan(masak di kupas lalu di goreng).
  7. Siapkan Bumbu yg du haluskan:.
  8. Ambil 8 biji Cabe merah buang isinya(karena Aq nggak Suka pedes).
  9. Diperlukan 50 gr kemiri(di sangrai).
  10. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  11. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
  12. Siapkan Bumbu yg di geprek:.
  13. Siapkan 3 Lembar daun Salam.
  14. Diperlukan 5 Lembar daun jeruk purut.
  15. Diperlukan 3 batang sere.
  16. Siapkan 1 jari jahe.
  17. Ambil 1 jari Laos.
  18. Ambil Bumbu Sashetan:.
  19. Siapkan se ujung Sdt ketumbar bubuk.
  20. Ambil se ujung Sdt kunyit.
  21. Siapkan Se ujung sdt Royco/masako.
  22. Ambil Se ujung sdt merica.
  23. Ambil 100 gr bawang merah(di goreng buat taburan).
  24. Ambil 1 sdm garam(bisa di tambah kalau kurang Asin).
  25. Siapkan 1 sdm Gula pasir/Gula merah(bisa di tambah selera ya bund).
  26. Diperlukan 3 bungkus/sashet Santan Sasha/kara.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Ketupat

  1. Siapkan Smua Bahan.
  2. Potong dadu tahu n tempe kukus n lanjut di goreng…masak kacang tolonya sampai empuk tiriskan.
  3. Potong dadu Cecheknya masak sampai empuk..kukus telor kupas kulitnya lanjut di goreng…jadikan satu wadah tahu dllnya sisihkan.
  4. Blender bumbu yg di haluskan tumis dg sdikit minyak tambah air sdikit sambil di aduk2 trus sampai harum.
  5. Pertama masukkan kacang Panjang dulu sampai agak.layu baru masukkan yg lainnya juga bumbu2 Sashetnya,gula dan garam.
  6. Aduk2 smua bahan sampai Rata tambah air mendidih ke dlm masakan Lalu tutup sampai air n bumbu meresap.
  7. Tambahi Air Lagi kalau mau banyak kuahnya sampai men didih Lanjut masukkan Santan karanya Langsung 3 sashet.
  8. Aduk2 sampai santannya merata dan mendidih tapi jangan lama2 matikan kompor.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *