Resep: Iga Bakar Pedas Mantap Anti Gagal

Posted on

Iga Bakar Pedas Mantap.

Iga Bakar Pedas Mantap

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Iga Bakar Pedas Mantap yang lezat ini hanya perlu 26 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Iga Bakar Pedas Mantap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Pedas Mantap

  1. Diperlukan 500 gr daging iga bertulang.
  2. Ambil 1000 liter air.
  3. Siapkan Mentega.
  4. Diperlukan Bumbu halus.
  5. Ambil 5 buah bawang merah.
  6. Ambil 3 buah bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
  9. Siapkan 1 cm kunyit.
  10. Diperlukan 1 sdm gula merah.
  11. Ambil 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  13. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  14. Ambil Bahan saos.
  15. Ambil 1 sdm saus tiram.
  16. Diperlukan 1 sdm saus tomat.
  17. Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
  18. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  19. Siapkan 1 sdm madu.
  20. Ambil secukupnya Gula, garam, merica.
  21. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  22. Siapkan Bahan sambal.
  23. Siapkan 20 buah cabai rawit merah.
  24. Siapkan 3 buah bawang putih.
  25. Ambil secukupnya Garam gula.
  26. Diperlukan Minyak goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Pedas Mantap

  1. Rebus iga 2-3 jam dengan api kecil atau 30 menit dengan panci presto. Pilih iga yg tulangnya besar dan daging tebal..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan tulang iga yg sudah direbus. tambahkan bahan saos. Aduk hingga bumbu meresap.
  3. Bakar iga di grill pan yang sudah dipanasi dengan api sedang hingga panas sekali dan di olesi dengan mentega..
  4. Cara membuat sambal : haluskan semua bahan, siram dengan minyak goreng panas..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *