Resep: Cumi Panggang Sambal Khas Bontang Nikmat

Posted on

Cumi Panggang Sambal Khas Bontang.

Cumi Panggang Sambal Khas Bontang

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Cumi Panggang Sambal Khas Bontang yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Cumi Panggang Sambal Khas Bontang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Panggang Sambal Khas Bontang

  1. Diperlukan Cumi Panggang.
  2. Ambil Cumi 2 ekor (kurleb 1/4kg).
  3. Ambil 1 Jeruk nipis.
  4. Ambil 3 Bawang putih.
  5. Diperlukan 1 cm Jahe (atau bisa juga dicampur ke sambalnya, selera).
  6. Ambil Garam dan Gula (sesuai selera).
  7. Diperlukan 1 sdt Minyak wijen.
  8. Siapkan 1/2 sdm Saus Tiram.
  9. Diperlukan 1 sdm Kecap manis.
  10. Siapkan Sambal.
  11. Diperlukan 7 Cabe keriting.
  12. Diperlukan 9 Cabe rawit.
  13. Diperlukan 2 Bawang putih.
  14. Ambil 7 Bawang merah.
  15. Diperlukan secukupnya Terasi.
  16. Siapkan Jahe (kalau belum dilumurin ke cumi).

Cara memasak Cumi Panggang Sambal Khas Bontang

  1. Bersihkan dan potong-potong cumi. Lalu lumuri dengan Jahe (atau bisa juga dicampur ke sambalnya, selera) lalu diamkan sekitar 20 menit.
  2. Siapkan sambal.
  3. Panggang cumi, tidak perlu dikasih minyak/air lg karena dia sudah watery setelah dimarinasi. Jangan terlalu lama utk menghindari cumi yg terlalu alot kalau terlalu matang. Lalu tiriskan..
  4. Tumis sambal dan masukan cumi panggang.
  5. Yummm enak dinikmati dengan nasi panas ??.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *